松茸的清洗与保存
松茸 清洗
清理方法：
松茸表层的褐色菌衣是有营养的，请不要全部削掉，只要轻擦干净。清理松茸很简单，只要先刮掉根部的淤泥，然后清水快速冲洗，用吸水纸擦干即可。切片备用，可蒸、炒、炖、煮。
松茸 保存
保鲜方法：
将松茸像下图这样，不用清洗松茸直接用吸水纸将松茸包住或者盖好，防止冰箱的水分影响松茸的口感，干燥地放在2-3摄氏度冰箱的保鲜层，可以存放3-5天。
冷冻方法：
短期食用可不清洗，套住保鲜袋，直接放冰箱速冻。
长期保存可清洗并擦干晾干后，切片或者整颗套上保鲜袋惊醒冷冻可保存一年
